Du lịch ẩm thực nhật Blog

Trứng cuộn cơm kiểu Nhật là món ăn không chỉ thơm ngon trong hương vị mà hình thức cũng rất bắt mắt. Dù có cách chế biến đơn giản nhưng nếu không nắm được phương pháp làm chuẩn nhất, bạn sẽ không có được món cơm hoàn hảo. Với các bước hướng dẫn thật chi tiết và rõ ràng dưới đây, bạn sẽ chế biến ngay được món ăn hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản này. Cơm cuộn trứng là món ăn phổ biến tại Nhật Bản Cách làm cơm cuộn trứng Nhật Bản không quá khó, bạn chỉ cần phối hợp nhiều loại nguyên liệu và gia vị một cách hợp lý là đã có ngay món ăn thơm ngon cho gia đình, đặc biệt là rất kích thích vị giác trẻ em. Cơm chiên được bọc bên ngoài lớp trứng mỏng, mềm, nhẹ sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Tuy nhiên, bạn cần nắm chắc bí quyết chiên cơm cùng các loại rau củ như thế nào để hoàn chỉnh hương vị cho món ăn mang phong cách Nhật Bản này. Đừng chần chừ, hãy chuẩn bị nguyên liệu và bước ngay vào bếp để thực hiện món ăn với công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu cho món cơm chiên trứn...

Mì Udon Nhật Bản được xem là một trong những loại mì sợi ngon trứ danh được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Nếu chưa có dịp được thưởng thức Udon tại xứ sở hoa anh đào, bạn hãy thử ngay với cách làm mì Udon cực kỳ đơn giản được hướng dẫn dưới đây. Udon được biết đến là loại mì được làm từ bột lúa mì, có sợi khá dày và có đường kính khoảng 1cm. Loại mì Udon này thường có nhiều biến tấu về sợi mì, Kake-udon là món mì truyền thống và cơ bản nhất của người Nhật. Cách làm mì Udon khá đơn giản , chỉ cần dùng bột mì, muối và nước, cộng thêm công đoạn nhào nặn với các kỹ thuật lên men sẽ có ra hương vị đặc trưng với vị mặn, ngọt và thanh. Đổi gió với món mì Udon thơm ngon dinh dưỡng cho bữa sáng (Ảnh: Internet) Mì Udon dai, mềm, mát được kết hợp cùng trứng gà trở thành bữa ăn nhanh đầy bổ dưỡng cho bữa sáng, có rất nhiều cách nấu mì Udon biến tấu cho hợp khẩu vị với mọi người. Mì thường được chan cùng nước dùng nấu bằng dashi, thêm một số loại thực phẩm khác hay thịt hầm sốt mặn ...

Mì Ramen Miso là một trong những món ăn ngon nổi tiếng đến từ đất nước Nhật Bản, một tô mì Ramen luôn hấp dẫn được bất kỳ ai bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Cùng xem cách nấu mì Ramen Miso chuẩn vị theo phong cách Nhật Bản được chia sẻ dưới đây và bắt tay vào thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé. Mì Ramen Miso được biết đến bởi hương vị thơm ngon hoàn hảo và cách trình bày vô cùng đẹp mắt, một tô mì ngon sẽ có đầy đủ hương vị của thịt thăn, ba rọi, sườn non. Các loại thịt đều được tẩm ướp đậm đà hương vị cùng với nước tương, rượu ngọt, hành lá, bắp cải, giá để tạo nên hương vị đặc trưng hấp dẫn nhất. Mì Ramen Miso thơm ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản (Ảnh: Internet) Món mì càng thơm ngon khi được thưởng thức cùng với nước lèo nấu từ xương mang đến vị ngọt tự nhiên nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản. Ngày nay, không cần phải đến Nhật Bản chúng ta mới có thể thưởng thức món mì ngon, mà bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này với cách nấu mì Ramen Miso được hướng dẫn chi tiết trong cô...

Không chỉ sở hữu phong cảnh xinh đẹp, thú vị mà Nhật Bản còn là đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và đặc sắc. Những món ăn Nhật từ lâu đã trở thành nét độc đáo mà bất cứ ai đến đây cũng muốn được khám phá. Thế nhưng, đã không ít du khách khóc thét vì những món ăn kinh dị ở Nhật Bản này. Độc đáo và khác thường là những gì người ta miêu tả về ẩm thực Nhật Bản – đất nước nổi tiếng với nhiều món ăn sống. Cùng với phong cách ăn uống riêng biệt, nền ẩm thực ở đất nước mặt trời mọc có không ít món ăn gây tranh cãi trên toàn thế giới. Những món ăn kinh dị dưới đây đã khiến biết bao người rùng rợn và không phải thực khách nào cũng dám thưởng thức. Những con cá sống trong suốt như này làm không ít người hoảng hốt – Ảnh: Internet Shirouo Shirouo còn được mọi người gọi với cái tên “cá nhảy múa” theo đúng nghĩa đen của nó. Đây là món ăn được nhận xét kinh dị từ hình thức đến cả hương vị. Nguyên liệu làm nên Shirouo là những con cá nhỏ trong suốt, dài khoảng vài centimet. Điểm kinh dị của...

Nếu như sushi từng được nhắc đến là ông hoàng của ẩm thực Nhật Bản, thì sashimi được nhắc đến chính “bà hoàng” ẩm thực vô cùng đặc sắc. Sashimi Nhật Bản không chỉ là món ăn truyền thống mà con mang rất nhiêu ý nghĩa qua cách người đầu bếp đã tỉ mỉ để tạo ra hương vị ấn tượng. Sashimi là một trong những món ăn độc đáo đến xứ sở hoa anh đào, được xem là món ăn truyền thống với nghệ thuật trang trí đỉnh cao độc đáo. Với người Nhật, món ăn luôn mang đến sự may mắn và hạnh phúc, chính vì vậy mà những nguyên liệu chế biến đều được chuẩn bị rất kỹ càng và từng công đoạn chế biến còn được thực hiện một cách tỉ mỉ và công phu. Sashimi Nhật Bản – món ăn được rất nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet) Sashimi Nhật Bản là gì? Sashimi là tên gọi chung cho những món ăn tươi sống của người Nhật với thành phần nguyên liệu chính là các loại hải sản tươi. Đây là món ăn thường được dọn ra đầu tiên trong các bữa tiệc trang trọng tại Nhật Bản, tuy nhiên đôi khi chúng cũng được thưởng thức như món ăn c...