Lại Thêm Một Cách Làm Cơm Cuộn Trứng Nhật Bản Ngon

Trứng cuộn cơm kiểu Nhật là món ăn không chỉ thơm ngon trong hương vị mà hình thức cũng rất bắt mắt. Dù có cách chế biến đơn giản nhưng nếu không nắm được phương pháp làm chuẩn nhất, bạn sẽ không có được món cơm hoàn hảo. Với các bước hướng dẫn thật chi tiết và rõ ràng dưới đây, bạn sẽ chế biến ngay được món ăn hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản này.

Cơm cuộn trứng là món ăn phổ biến tại Nhật Bản

Cách làm cơm cuộn trứng Nhật Bản không quá khó, bạn chỉ cần phối hợp nhiều loại nguyên liệu và gia vị một cách hợp lý là đã có ngay món ăn thơm ngon cho gia đình, đặc biệt là rất kích thích vị giác trẻ em. Cơm chiên được bọc bên ngoài lớp trứng mỏng, mềm, nhẹ sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Tuy nhiên, bạn cần nắm chắc bí quyết chiên cơm cùng các loại rau củ như thế nào để hoàn chỉnh hương vị cho món ăn mang phong cách Nhật Bản này. Đừng chần chừ, hãy chuẩn bị nguyên liệu và bước ngay vào bếp để thực hiện món ăn với công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cho món cơm chiên trứng Nhật Bản:

• 250g ớt chuông xanh và đỏ
• 50g cần tây
• 50g cà rốt
• 5 cây nấm to
• 150g hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 xúc xích hun khói
• 15g bơ nhạt
• 250g cơm
• 15g ketchup
• 2 quả trứng
• Dầu ăn, muối, tiêu, tương cà
• Phô mai cheddar

Hướng dẫn cách làm cơm cuộn trứng Nhật Bản

Bước 1: Với các nguyên liệu như ớt chuông xanh và đỏ, cần tây, hành tây, cà rốt, xúc xích, nấm, phô mai, bơ nhạt, bạn thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Áp chảo xúc xích với bơ và tỏi băm cho thật vàng.

Bước 3: Cho các loại rau củ ở bước 1 vào đảo cùng xúc xích. Nêm thêm ít muối, tiêu.

Bước 4: Cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu và thêm ketchup.

Bước 5: Trút một phần cơm ra tô to, đặt các miếng phô mai vào và trút hết phần cơm còn lại lên trên. Dùng thìa ép chặt cơm.

Bước 6: Đánh trứng với ít muối cho thật đều rồi đem tráng thật mỏng trên chảo với lửa nhỏ.

Bước 7: Úp cơm ra đĩa và trải trứng lên trên, đậy kín phần cơm lại.

Bước 8: Trang trí thêm xốt tương cà là hoàn thành và đã có thể thưởng thức được rồi đấy! Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng.

Các thao tác cuộn cơm vào lớp trứng mỏng

Cách làm cơm cuộn ngon thật dễ dàng, quan trọng là cách bạn chế biến phần rau củ và áp chảo xúc xích để món ăn thật dậy mùi. Đặc biệt, sự xuất hiện của phô mai trong cơm sẽ khiến bạn tan chảy cảm xúc khi thưởng thức.

Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn có hình thức bắt mắt

Tại Nhật Bản, món ăn này còn có tên là Omurice và khá phổ biến trong đời sống. Với cách làm như trên, các bạn có thể thay đổi nguyên liệu của phần cơm chiên bên trong tùy theo sở thích (có thể là xúc xích, ức gà, thịt băm hoặc hải sản) để đổi vị cho bữa ăn của mình thêm mới lạ, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!