Cho Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn Với Cách Làm Cơm Hộp Bento Nhật Bản

Cơm hộp Bento là món ăn quen thuộc đối với người Nhật Bản, từ các em học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng… Hộp cơm Bento không chỉ khiến món ăn trở nên ngon miệng mà còn thể hiện sự sáng tạo và ý nghĩa mà người làm cơm mong muốn. Hãy cùng tham khảo cách làm cơm hộp Bento đơn giản ngay sau đây nhé!

Cơm hộp Bento là những hộp cơm nhỏ nhắn, được trang trí bằng những nguyên liệu thực phẩm để thuận tiện phục vụ những bữa ăn nhanh của người Nhật. Cơm hộp Bento thường xuất hiện trong hầu hết những hoạt động như tiệc trà, picnic, du ngoạn bên ngoài và đặc biệt là trong lễ hội ngắm hoa anh đào ở Nhật.

Hộp cơm Bento được trang trí tinh tế

Xem thêm món cơm cuộn trứng Nhật Bản đa dạng món ăn cho gia đình mình nhân dịp cuối tuần!!

Nguyên liệu làm món cơm hộp Bento Nhật Bản

2 chén cơm dẻo
Thịt bò
10 cây xúc xích
5 miếng thịt nguội
10g cá ngừ
10g kim chi cải thảo
100g bông cải xanh
4 quả trứng
3 miếng rong biển khô.
1 quả cà chua
1 củ cà rốt
1 quả ớt chuông vàng
Một ít rau trang trí như xà lách, tía ô…
Ớt bột, hạt tiêu, muối, tương ớt, tương cà, dầu ăn.
Que tre, hộp nhựa đựng cơm.

Cách làm cơm hộp Bento Nhật đơn giản dễ làm

Bước 1: Thịt bò bạn đem rửa sạch, băm nhỏ rồi uớp thịt bò bằm với các gia vị như muối, đường, hạt nêm, tiêu rong 10 phút. Dưa leo bạn đem thái sợi. Xúc xích bóc vỏ ngoài và để vào đĩa để trang trí. Rong biển thái sợi.

Bước 2: Bạn cho cơm cùng 2 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường, ½ thìa cà phê muối vào tô, rồi trộn đều cho đường tan hết. Sau đó đậy kín.

Bước 3: Công đoạn tiế theo của làm cơm Bento là làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm, rồi cho phần thịt bò vào xào. Khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp.

Bước 4: Bạn đánh tan 4 quả trứng cùng với siro bắp, đường, muối. Sau đó, làm nóng chảo cùng một ít dầu và cho phần trứng vào chưng. Về phần thịt nguồi, bạn cho vào chảo áp chảo rồi để riêng. Cá ngừ bạn có thể dùng để ăn sống hoặc có thể áp chảo.

Bước 5: Bạn cho cơm vào chiếc hộp đã chuẩn bị sẵn. Tiếp theo, xếp thịt bò xào lên ½ bề mặt cơm. Rải thêm một ít rong biển thái sợi. Tiếp đến, trên mặt trên cùng, bạn xếp thịt nguội, cá ngừ, xúc xích theo hình dáng mong muốn.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho trứng, dưa leo cùng một vài bông hoa được tỉa bằng củ cải đỏ để hộp cơm thêm xinh. Kèm với đó, là các loại rau luộc và rau sống ăn kèm.

Cách làm cơm Bento vừa đơn giản lại đẹp mắt

Lưu ý khi làm cơm hộp Bento

• Tùy theo sở thích, bạn có thể thay thế các lọai nguyên liệu cho cách làm cơm Bento đơn giản như cá ngừ, thịt nguội, rau bông cải xanh bằng các nguyên liệu khác.
• Vì cà chua và ớt chuông vàng dùng để ăn sống kèm với cơm nên có thể một số bạn sẽ hơi khó ăn vì thế bạn có thể thay nguyên liệu khác cho phù hợp. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện theo một số mẹo sau đây: Nếu bạn không ăn được cà chua sống, bạn có thể trần sơ qua chúng nước sôi và cho thêm một chút muối như vậy sẽ dễ ăn hơn. Còn đối với ớt chuông, bạn ớt với nước muối loãng khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt ớt ra, ngâm tiếp với hỗn hợp giấm đường với tỉ lệ là 3:1, trong khoảng 5 – 10 phút như vậy ớt sẽ hoàn toàn biến mất mùi hăng.

Với cách làm cơm hộp Nhật Bản đơn giản như trên, hy vọng các bạn có thể tự tay thực hiện món ngon cho cả gia đình thân yêu của mình rồi đấy! Chúc các bạn thành công.